NOTA: Evitarla la Avena los pacientes celíacos por el contenido de glúten.
INGREDIENTES Y PREPARACIÓN:
- 2 bananas.
- 2 huevos.
- 1 taza de harina de avena y quinoa.
- 6 ciruelas pasas o (uvas pasas, arandanos, higos).
Preparación: colocar en un bol los ingredientes y con la ayuda de un cubierto o en un procesador de alimentos, mezclar cada uno de los ingredientes en el orden de la lista, y en una plancha caliente formar las panquecas.
INDICACIONES:
En el desayuno, la merienda o la cena alimento que aporta los nutrientes necesarios para obtener energía natural los azucares de la fruta, la fibra y la proteína de la harina de semillas sumado a la proteína y al colesterol de los huevos con las vitaminas, minerales y antioxidantes de todos los ingredientes beneficiara a estudiantes, deportistas, además de los integrantes de la familia, un gusto para satisfacer el hambre se serotonina cerebral.
Lic. Solky de Hernández
Dra. Maribel Girón
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