INGREDIENTES Y PREPARACIÓN:
* 7 estrellas de Anís.
* 2 tazas y media de agua.
* Colocar el Anís estrellado a hervir a fuego medio en una olla mediana con tapa, en 2 tazas y media de agua por 15 minutos máximo.
* Al entibiar servir. Endulzar es opcional, con miel preferiblemente.
Las estrellas de Anís se pueden reutilizar una sola vez, si es necesario.
RECETA:
Las propiedades excepcionales del "Illicium Verum" se deben al compuesto aromático Anetol: Analgésico, Antiinflamatorio, Antiespasmódico, Diurético suave, Hipotermizante, Antiviral y Antibacterial. De allí su utilidad en casos de: dolor de cabeza, dolor osteomuscular, dolor premenstrual, cólicos, indigestión, antiflatulento, fiebre y para fortalecer el sistema inmunológico. El Anís estrellado cuenta con buen aporte de antioxidantes composición que se detallara posteriormente en el ABCDIARIO. Es necesario referir que el exceso del Anetol esta contraindicado. Se debe evitar dar la infusión a Embarazadas y a pacientes con problemas Hepáticos severos .
INDICACIONES:
Una taza por vez máximo 3 veces al día según la sintomatología.
Maribel Girón
Médico especialista en Fitoterapia e Investigación Clínica
Egresada de la Universidad del Zulia.
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