Ingredientes por cada vaso de Jugo 3 en 1:
- 1 Remolacha
- 1 Zanahoria
- 1 Fruta Cítrica: Naranja , Mandarina o Limón.
Preparación:
- Colocar la remolacha y la zanahoria cortadas en trozos en una vaporera por 5 a 10 minutos dependiendo del grosor de los tubérculos, una vez ablandadas retirar la concha o la cascara de estas 2 raíces, frutos de la misma tierra.
- Al estar frescos colocar los trozos de remolacha y zanahoria en el vaso de la licuadora.
-Luego incorporar la fruta seleccionada sin la cascara o cubierta, la receta tradicional incluye jugo de Naranja, MedNut te recomienda utilizar la fruta entera sin concha bien sea naranja, mandarina o limón, extrayendo las semillas que pueda tener.
- Agregar las onzas de agua necesarias hasta cubrir todos los ingredientes dentro de la licuadora.
- Licuar hasta que todos los componentes queden bien desintegrados. Para servir colar la mezcla.
Consumirlo al momento, fresco sin refrigerar. Si lo quieres en frappe, llévalo de nuevo a la licuadora y agrégale hielo. TODO UN COCTEL GOURMET.
Indicaciones de la Receta:
La preparación de este jugo se recomienda en casos de debilidad y anemia, como suero oral para remineralizar, excelente para la mujer durante el desarrollo y el embarazo y para todos aquellos que a diario tienen un gasto físico por trabajo o entrenamiento, en periodos de convalecencia y personas mayores. Abstenerse pacientes Diabéticos por los azucares que aporta y los pacientes pletóricos por Hemoglobinas elevadas.
Este par de hortalizas, la remolacha y la zanahoria siendo que pertenecen al grupo de las raíces comestibles; son cultivos típicos de los pueblos andinos por ser de clima frio. Ricas en nutrientes tan necesarios para la producción de glóbulos rojos por la medula ósea. Full nutrición en jugos y ensaladas crudas o cocidas, la Vitamina C que aporta la fruta cítrica además de realzarle el sabor y el gusto es necesaria para garantizar la absorción y el aprovechamiento de la cantidad de vitaminas antioxidantes y minerales que aportan ambas, frutos de la misma tierra...SOLO DIOS
La fibra obtenida al colar el 3 en 1 no la deseches puedes utilizarla para preparar una especie de mermelada añadiendo unas cucharadas de miel de abejas con solo mezclar los 4 ingredientes, esto es ideal para el buen transito intestinal...y con la cascara de la fruta cítrica que selecciones puedes preparar infusiones para tomar después de comidas, coadyuvante en eliminar grasas y exceso de peso además de fortalecer el sistema inmunológico. SALUD PARA TODA LA FLIA.
Equipo 3 en 1 en Cocina y Receta
MedNut.online
Lic. Educ. Solky de Hernández Ing. Químico . Mayerling Salazar
Med. N. Maribel Girón
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